Оливье диетический
Количество порций - 4
Время приготовления - 40 мин

Оливье диетический

Если вы упорно следите за своей фигурой и всегда питаетесь здоровой пищей, то вам можно только позавидовать. Но ведь иногда все же хочется чего-то не совсем здорового. Но чтобы окончательно не сорваться и не нагнать лишние килограммы, предлагаем вам рецепт диетического оливье. Здесь самые калорийные продукты заменены на более "мягкие", которые вместо жиров содержат в большей степени белок. Вместо колбасы - курица, вместо майонеза - сметана. Попробуйте приготовить этот салат, и он вам покажется не хуже традиционного. И вкусно, и на фигуре это почти не скажется. А особенно, если впереди какой-то праздник, а вы только-только "привели себя в порядок".

Ингредиенты

  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Яичные белки - 3 шт.
  • Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.
  • Куриная грудка - 200 г.
  • Консервированный горошек - 1 банка
  • Маринованные огурцы - 200 г.
  • Сметана 10% - 200 г.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Лимон - 0,5 шт.

Этапы приготовления

  • 01

    Куриные грудки отварить и нарезать небольшими кубиками.

  • 02

    Отваренную морковь и картофель также нарезать кубиками.

  • 03

    Яблоко очистить от кожи и семян, нарезать кубиками. Для того, чтобы яблоко не потемнело - залить его соком лимона.

  • 04

    Яичные белки и маринованные огурцы нарезать кубиками.

  • 05

    Все соединить, добавить консервированный горошек, поперчить, посолить, заправить сметаной.

  • 06

    Готовый салат украсить зеленью петрушки и подавать к столу.

Товар добавлен в корзину